เมนูชาวเกาะ

เกร็ดรอยไทย

แกงเผ็ดหมูกรอบลิ้นจี่

ส่วนผสม / วิธีทำ
ตำรับเครื่องปรุง

 

เนื้อวัวหั่น 400 กรัม

มะระ 1 ลูก

กะทิชาวเกาะ 1 กล่อง

พริกแกงเผ็ด 1 ขีด

น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนชา

เกลือ

น้ำมันพืช